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草莓有六大好處 還能預防食道癌(圖) 2017-04-17 22:17:05

草莓有六大好處 還能預防食道癌(圖)





香味沁人心脾的草莓,特別適宜春季<a href=http://www.secretchina.com/news/b5/tag/養生 alt= '養生' target='_blank'>養生</a>食用。
香味沁人心脾的草莓,特別適宜春季養生食用。(網路圖片)


味道酸酸甜甜,鮮紅艷麗,芳香多汁,酸甜可口,香味沁人心脾的草莓,是很多人都喜歡吃的水果之一,而且草莓營養成分容易被消化、吸收,特別適宜春季養生食用。


營養專家發現,草莓的營養價值是很高的,而且在草莓中含有大量的維生素C以及果膠,對於人的身體是有很多益處。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。


草莓這樣吃能預防癌症


常吃凍乾草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍乾後的效果更加明顯,因為草莓在排掉水分後,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。


草莓的食用價值


1、去火、清熱


春季肝火旺盛,吃點草莓能疏肝健脾。
春季肝火旺盛,吃點草莓能疏肝健脾。(網路圖片)


草莓具有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。


2、調和脾胃


草莓具有生津養胃之效,飯後食用,可刺激胃液分泌,幫助消化,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食慾不振、餐後腹脹、便秘等病症。


3、明目養肝


草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。


4、有助醒酒


酒後頭昏不適時,可一次性食用鮮草莓100克,有助於醒酒。


5、滋陰養血


草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸,且糖類、有機酸、礦物質比例適當,易被人體吸收而達到補充血容量、維持體液平衡的作用。


6、增強體質


草莓含有豐富的營養物質和微量元素,食用草莓促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強人體的免疫力,並且還有解毒作用。


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