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虾皮,骨头汤可以补钙? 真正补钙的4种食物人们不爱吃! 2020-07-13 20:26:45

虾皮,骨头汤可以补钙? 真正补钙的4种食物人们不爱吃!


新浪网

比如有些人认为虾皮硬硬的,肯定含的钙元素比较多,就经常炒菜放一些虾皮。其实这种做法就是错误的,虾皮中的钙主要是以结合形式存在于虾壳中,人体对其的吸收率其实很低。




而且虾皮含盐量很高,炒菜如果放了虾皮,再放酱油或者食盐就很容易超过每天6克的推荐摄入量。食盐摄入太多反而会加速钙的流失,这样就反而容易缺钙了。




今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊真正可以补钙的4种食物:


1、真正可以补钙的食物:乳制品



每100克牛奶含钙元素104毫克、每100克酸奶含钙元素118毫克,每100克奶酪的含钙量更高,达到799毫克。当然奶酪的热量很高,我们不会一次吃太多。



在各种补钙食物中,乳制品是最适合老百姓的补钙选择了,而且乳制品中钙的吸收率也比较高。






2、真正可以补钙的食物:绿色蔬菜



咱们常吃的菠菜、小白菜、油菜、圆白菜等很多种蔬菜的含钙量都不低,普遍在50到100毫克之间。吃蔬菜除了可以补钙,同时还能获得多种维生素和膳食纤维,是满足人体正常新陈代谢所必须的。






3、真正可以补钙的食物:豆腐



黄豆本身的含钙量很低,所以经常被辟谣说吃豆子不能补钙,但制作豆腐的过程中,需要加入石膏、卤水等凝固剂,因此大大提高了大豆制品的钙含量。






4、真正可以补钙的食物:花生瓜子大杏仁



花生、瓜子、大杏仁这些坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E。比如大约23颗杏仁中就含有3.3克膳食纤维,同时,能帮助补充钙质,提供每天所需维生素E的一半。



各位朋友,日常你有通过吃钙片去补钙吗?你觉得自己需要补钙吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多


 


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