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哪5个吃饭习惯易患老年痴呆?常做3动作帮助维持脑年轻 2020-05-04 21:20:23

哪5个吃饭习惯易患老年痴呆?常做3动作帮助维持脑年轻


BTV养生堂公众号
正常人的大脑从20岁开始进入下滑趋势,随着年龄逐渐增加,大脑体积也逐渐缩小。一个80岁的大脑,体积只相当于20岁大脑的一半。所以上岁数的人,大脑形态不可能像年轻人一样饱满。

大脑的老化速度本来就很快了,一些人还抽烟、喝酒、“三高”缠身,四十几岁的大脑形态,比不上一个80岁的老人!


你的大脑“真实年龄”会比你的实际年龄还老吗?哪些危险因素正在加速大脑衰老?



■ 自测动作1:食指与拇指相互交叉,越快越好。



■ 自测动作2:根据指令进行变化进行拍手测试。

两个人配合,辅助测试的人拍一下的时候,被测试者拍两下,如果辅助测试的人拍两下,被测试者就拍一下;还可以随时变化指令,比如要求辅助测试的人拍两下的时候,被测试者不要拍。



■ 自测动作3:一枪打四鸟,检测左右脑老化程度。

动作越快,代表协调性越好,配合能力越好,一秒做一次只能算入门。大家可以把这个变换手指的动作当作一个健脑操,平时在家多锻炼,有助于预防阿尔茨海默病。

1,吃得太油

如今,偏爱肉食、无肉不欢的人越来越多,而摄入大量动物油脂,会导致血液中的胆固醇含量渐渐增加,极易诱发动脉粥样硬化。

有研究表明,血液中胆固醇含量较高的人,发生老年痴呆的风险要比普通人高3~5倍。






4,不吃主食

大脑因为自己不能储存糖元,所以对葡萄糖和养料的需求就比较频繁。长期不吃主食,会导致神经元持续处于低葡萄糖代谢状态,大脑活动迟缓,人的反应变慢,从而增加了老年痴呆的发生可能。

5,添加剂摄入过多

有研究表明,经常过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍,严重影响大脑健康。而这些重金属元素多存在于食品添加剂中,如常用于制作油条的明矾和制作糕点的泡打粉等。所以这类食物建议少吃为好,每周最多吃一两次。



2,吃得太甜

长期摄入过多的糖会导致血糖上升,而持续的高血糖则会导致脑中的海马体体积缩小,并对大脑皮层造成影响,进而导致记忆、计算、定向、语言等认知能力下降甚至产生障碍。

特别是已经患有糖尿病的人,平常更是要注意饮食,尽量将血糖维持在合理的范围内。

3,吃得太咸

长期高盐饮食,会干扰脑血管内皮细胞接受信号,阻止脑血管扩张,极易诱发脑内高血压,造成大脑慢性缺氧缺血,最终加速大脑皮质萎缩。

一般来说,普通成年人每日食盐摄入量应控制在6克以内(1瓶盖左右),高血压人群则应控制在3克以内(半瓶盖)。同时日常要注意咸菜、酱料、腌肉等隐形盐的摄入。







不少食物中富含的营养元素,吃对了能健脑!经常活动手指也可帮助刺激大脑的不同区域,从而提升大脑功能,减缓脑细胞的衰减速度。

1,每天1个鸡蛋:卵磷脂

卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。这种物质是大脑细胞的重要组成成分,有助于增强和改善大脑功能、缓解大脑疲劳,同时辅助清除动脉沉积物。建议老年人、儿童、用脑较多者、糖尿病人、高血脂患者等适量摄入。

【富含卵磷脂的食物】鸡蛋黄、牛奶、动物的心脑肝肺等内脏,以及大豆、豆皮和酵母。其中鸡蛋更是被誉为“补脑第一名”。



2,每周一条鱼:DHA

DHA能促进神经网络形成,使神经递质的释放和传递信息的速度加快,并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用,从而延缓大脑老化。

【富含DHA的食物】沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鳝鱼等鱼类的肉和鱼油;而核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。



3,运动可延长大脑“寿命”

85岁国家级名老中医王文友,带来我国流传已久的健脑方法——鸣天鼓

【做法】手心捂着耳朵,手指和中指找到后脑勺的凸起处,用食指弹响敲击玉枕穴,一次12下,每天2-3次,坚持这个手法,可以有效帮助您养护头脑。

玉枕穴的位置在后发际正中直上2.5寸,旁开1.3寸,约平枕外粗隆上缘的凹陷处。


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